２年生の技術・家庭科（家庭分野）で「中学生に必要な栄養を満たす食事」について学習しました。

所沢市第１学校給食センターより、講師の先生をお招きして、ご指導いただきました。授業では、食品ロスを削減する視点をもちつつ、環境負荷を考えた中学生の１食分の献立を考えました。２年生全クラスで実施します。